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VALERIO MARINING

VALERIO MARINIG

VERDUZZO FRIULANO

 

TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90

 

VARIETÀ Verduzzo Friulano

D.O.C. Friuli Colli Orientali

DENSITÀ VIGNETO 5.000 viti /ha

ALTITUDINE 100 m/slm

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot

TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente

RACCOLTA manuale in cassette da appassimento

VINIFICAZIONE Diraspapigiatura dopo 3 mesi di appassimento, macerazione a contatto con le bucce per  48 ore a temperatura ambiente, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in piccole botti di rovere

AFFINAMENTO 20 mesi in piccole botti di rovere con periodici bâtonnages

ALCOL 12,5% vol. 

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C

NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Vino bianco dolce dal colore giallo ambrato intenso. Il profumo ricorda l’uva passa, l’albicocca disidratata, il dattero, il cedro candito. Il sapore è soavemente dolce, fresco, giustamente tannico, elegante. È un vino da fine pasto, perfetto con gubana e strucchi, impareggiabile con i formaggi erborinati

 

CATEGORIA VINI CLASSICI

TIPOLOGIA BIANCO DOLCE

DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI

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VALERIO MARINIG

PICOLIT

 

TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90

 

VARIETÀ Picolit in purezza

D.O.C. Friuli Colli Orientali

DENSITÀ VIGNETO 5.000 viti /ha

ALTITUDINE 100 m/slm

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot

TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente

RACCOLTA manuale in cassette da appassimento

VINIFICAZIONE Diraspapigiatura dopo 3 mesi di appassimento, macerazione a contatto con le bucce per  48 ore a temperatura ambiente, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in piccole botti di rovere

AFFINAMENTO 20 mesi in piccole botti di rovere con periodici bâtonnages

ALCOL 13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C

NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Vino bianco dolce dal colore giallo dorato intenso, il suo profumo ricorda il favo d’api, il miele millefiori e la frutta matura. Il sapore è deliziosamente dolce non dolce, raffinato e armonico. È vino da meditazione per eccellenza e per essere apprezzato al meglio non necessita di alcun compagno di viaggio

CATEGORIA VINI CLASSICI

TIPOLOGIA BIANCO DOLCE

DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI

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