VALERIO MARINIG
VERDUZZO FRIULANO
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Verduzzo Friulano
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 5.000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA manuale in cassette da appassimento
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura dopo 3 mesi di appassimento, macerazione a contatto con le bucce per 48 ore a temperatura ambiente, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in piccole botti di rovere
AFFINAMENTO 20 mesi in piccole botti di rovere con periodici bâtonnages
ALCOL 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Vino bianco dolce dal colore giallo ambrato intenso. Il profumo ricorda l’uva passa, l’albicocca disidratata, il dattero, il cedro candito. Il sapore è soavemente dolce, fresco, giustamente tannico, elegante. È un vino da fine pasto, perfetto con gubana e strucchi, impareggiabile con i formaggi erborinati
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO DOLCE
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
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VALERIO MARINIG
PICOLIT
TABELLA SMALTIMENTO
BOTTIGLIA > VETRO > GL 71
TAPPO > SUGHERO FOR 51
CAPSULA > ALLUMINIO C/ALU 90
VARIETÀ Picolit in purezza
D.O.C. Friuli Colli Orientali
DENSITÀ VIGNETO 5.000 viti /ha
ALTITUDINE 100 m/slm
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Inerbimento permanente
RACCOLTA manuale in cassette da appassimento
VINIFICAZIONE Diraspapigiatura dopo 3 mesi di appassimento, macerazione a contatto con le bucce per 48 ore a temperatura ambiente, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione in piccole botti di rovere
AFFINAMENTO 20 mesi in piccole botti di rovere con periodici bâtonnages
ALCOL 13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 °C
NOTE ORGANOLETTICHE E ABBINAMENTI Vino bianco dolce dal colore giallo dorato intenso, il suo profumo ricorda il favo d’api, il miele millefiori e la frutta matura. Il sapore è deliziosamente dolce non dolce, raffinato e armonico. È vino da meditazione per eccellenza e per essere apprezzato al meglio non necessita di alcun compagno di viaggio
CATEGORIA VINI CLASSICI
TIPOLOGIA BIANCO DOLCE
DISPONIBILITÀ E PREZZI RICHIEDI INFORMAZIONI
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